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很多人对纯粮食酒并不太理解，都认为是粮食酿造的就是纯粮食酒。这个说法也对，但真正实际意义上的好酒纯粮酿造的酒，并不是只是单纯的粮食酿造这么简单。而是根据有没有加食用香精香料调制而成区分。通常我们认为传统固态发酵的粮食酒就是纯粮酒，没有添加任何香味物质。酒友们买酒的时候一定要看清这些执行标准，否则你买再贵也有可能还是酒精酒。
液态法GB/T20821：这个建议大家小心购买，是食用酒精勾兑的
固液法GB/T20822：这个也建议小心购买，用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。
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